Gezonde Brownie

Snacks

Afgelopen dinsdag poste ik zelf gemaakte brownies die gemaakt zijn van zwarte bonen. Niet iets wat ik in eerste instantie zelf zou bedenken om daarmee brownies te gaan maken. Ikzelf ben ook niet heel dol op zwarte bonen. Maar goed ik wilde het toch proberen, ik ben dan heel nieuwsgierig hoe het smaakt. Ik kan je vertellen dat was "boven verwachting".

Ingrediënten:

  • 250gr uitgelekte zwarte bonen
  • 100gr dadels
  • 2 eieren
  • 26gr vanille proteïne poeder
  • 45gr cacaopoeder
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 10gr kokosolie

Verwarm de oven op 175 graden. Week de dadels 10min in gekookt water en haal de pit eruit. Blend alle ingrediënten tot een egale massa. Vet het bakpapier in met kokosolie en leg deze in de bakvorm. Giet vervolgens het mengsel in de bakvorm. Zet de bakvorm voor ca. 25min in de oven. Je kunt eventueel nog kiezen wanneer de brownie afgekoeld is deze met een chocoladetopping af te maken, maar dit hoeft niet. Lekker smaken doet hij al ;-).  

Laat hieronder even weten wat je ervan vond als je hem gemaakt hebt, ik ben heel benieuwd.

Liefs,

Johanna 


Oudere berichten Nieuwste berichten


Laat een reactie achter

Berichten worden eerst goedgekeurd voordat ze geplaatst worden, bedankt voor je begrip.